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  • 台北堂餅行 傳承古味 一生回味

  • 純手工製作 用心感動的滋味

感謝狀由來

台北堂於民國77年初,由於日本國明仁皇太子正式登位天皇,年號為平成元年。 日本全國為了恭祝新天皇,各地舉辦慶祝活動,日本舉辦全國和果子博覽會,邀 請國內及國外最著名的廠商參展,故台灣也是受邀請之國。

 

當時本舖因具有60 年以上的老店,又是專門做日式最中餅,本國糕餅公會特邀本舖代表台灣去參加 日本全國和果子博覽會,展覽日式最中餅,在日本這個國家,日式最中餅(monaka) 是眾人皆知的和果子,而發現在台灣有間做日式最中餅的傳統老店,所有的製作 方法完全照古法製作,讓日本和果子博覽會大力讚賞,相當受歡迎,為答謝本舖 特颁感謝狀以示尊敬,是台灣最大的光榮。